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Lancement de la vidéo Manger sainement avec un budget de $400 par mois pour une famille de 4 personnes

Mis en ligne le : 02 Février 2015 Visites : 68

C'est le 28 janvier dernier qu'avait lieu le lancement de la vidéo Manger sainement pour $400 par mois pour une famille de 4 personnes à l'Institut d'enseignement en science naturopathique, une division de Kiné-Concept. 

Une trentaine de personnes, familles, naturopathes, massothérapeutes et autres professionnels de la santé nous ont honorée de leur présence lors du lancement de ce projey.  Nous avons également été ravis de la présence de Xavier Skoczek, stagiaire aux relations communautaires du bureau d'Alexandre Boulerice, Député de Rosemont - La Petite-Patrie pour le Nouveau Parti Démocratique.

Daniel Turcotte, instigateur du projet et président de l'ASOQ explique : ''Vous savez tous que s’alimenter sainement coûte cher. Vrai ? En fait, c’est de cette affirmation qu’est née l’idée de prouver le contraire car, pour nous, il est inconcevable qu’une famille à faible revenu ne puisse se nourrir convenablement même avec un budget limité. '' 

Le défi était de taille, nourrir 4 personnes sainement pendant une semaine avec un budget de $100. Soit un peu plus de $3 par personne par jour (déjeuner, diner et souper).

''Grâce à l’aide et l’expertise de quelques dévouées personnes, nous avons pu relever ce défi et prouver que c’est possible. Je remercie du fond du coeur Marcelle Demers, Marigil Pelletier, Marie Hélène Lessard et Danielle Beauchamp, naturopathes et enseignantes à l’IESN ainsi que Marie-Charlotte Imbault, Nutrithérapeute et Martine Laliberté, étudiante en naturopathie à l'institut. Sans elles, ce magnifique projet n'aurait jamais pu voir le jour'', poursuit Daniel.

Les participants ont beaucoup apprécié la période de questions et réponses à laquelle les artisans du projet se sont prêtés suite à la projection de la vidéo. 

La vidéo de 25 minutes est maintenant disponible sur le site internet de l'Institut d'enseignement en science naturopathique sur ce lien.  Vous y trouverez, à terme, des articles,  des menus et recettes, liste d'épicerie et conseils de nos experts.  ''Cette vidéo n'est pas la fin d'un projet mais bien la première étape d'un projet social visant la santé et le mieux-être de nos concitoyens'', conclut Daniel Turcotte.




De gauche à droite : Marigil Pelletier, Martine Laliberté, Marcel Demers, Xavier Skoczek, Marie-Charlotte Imbault, Daniel Turcotte et Danielle Beauchamp.

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